Brennnesselwochen Winterthur 2021

vom 25. Mai bis 5. Juni 2021

Am 5. Juni 21 gingen die Brennnesselwochen 2021 in Winterthur zu Ende. 
Die Brennnesseltöpfe bleiben aber noch etwas länger stehenstehen. An manchen Pflanzen werden sich Raupen fit und gesund fressen für die grosse Transformation zum Schmetterling. Ebenfalls der Kännsch mi?-Weg der Eulach entlang wird noch einige Wochen so ausgeschildert bleiben. Auch die Sonderpräsentation 'Die Brennnessel als Faserpflanze' im Gewerbemuseum wird weiterhin zugänglich sein.
Trotz der Corona-Situation waren die Brennnesselwochen noch nie so umfangreich und so vielfältig wie dieses Jahr.

Wir möchten uns bei den Partnern ganz ganz herzlich für ihr grossartiges Engagement bedanken.

Jetzt stehen bereits die Brennnesselwochen im Mai 2022 vor der Türe. Das Programm ist in Bearbeitung und wird bald hier aufgeschalten.




Partnerangebote 2021

 Alte Kaserne Bistro

Dienstag, 25.5. Brennnesselknödel
Donnerstag, 27.5. Dal mit Brennnesseln
Montag, 31.5. Rhabarber-Käsequiche mit Brennnesseln
Mittwoch, 2.6. Brennnessel-Crespelle
Freitag. 4.6. Brennnessel-Blätterteigkissen

bare ware

Frische Brennnesseln, Brennnesseltee, Brennnesselsamen im Angebot

Bistro Dimensione

  • Brennnesselbrot
  • Brennnessel-Zitronen-Löwenzahn (Confi, Chutney oder Sirup)
  • Brennnessel-Waldmeister-Limette Eistee
  • Brennnessel-Estragon Ravioli hausgemacht
  • Brennnessel-Peterli Bulgur mit Poulet oder hausgemachtem Paneer (indischer Frischkäse) an Safranschaum
  • Brennnessel-Quarkpizokel mit Zitronen Muskatblüten Geschnetzeltem

Changemaker

Jedes Produkt hat seine eigene Geschichte. Bei Changemaker haben Sie die Gewissheit, dass es eine gute ist. Sie beginnt bei Designern mit einer Passion für das Sinnvolle. Sie handelt von fair entlöhnten ArbeiterInnen und von Kleinmanufakturen, die ihre Verantwortung gegenüber Umwelt und Natur ernst nehmen. 
Und sie endet mit Menschen wie Ihnen, die beim Einkaufen auf Fairness und ihr grünes Gewissen achten.

Claro Winterthur

20% Rabatt auf alle Produkte, die Brennnesseln enthalten.

  • Bergkräuter Tee
  • 3 verschiedene Shampoos von Soglio.

Filme für die Erde

Freitag, 28. Mai 20:00 Pop-up Kino Dokufilm “Unser Boden, unser Erbe”. Theatersaal Kirchgemeindehaus Liebestrasse, Winterthur

Genossenschaft ZAHREDLI

28. Mai, Nachbarschaftstag.
Blätterteiggebäck

Brennnesselwähe, Brennnesselsuppe und Pesto im täglich wechselnden take away Angebot.

Gewerbemuseum Winterthur

Ausstellung 25.5. - 5.6. Brennnessel als Faserpflanze

Kurzvortrag mit Doris Abt zum Thema
Am Samstag, 29. Mai 15:00
Die Brennnessel, die unnahbare Begleiterin der Menschen durch etliche Krisen. Geschichtliches und Zukunftgerichtetes rund um Brennnesseltextilien.

l'Ultimo Bacio

  • Brennnesseltee
  • Frische Brennnesseln
  • Bio-Brennnesselsaft
  • it’s TIME Brennnesselbier

Nature First Apotheke und Drogerie

  • Brennnessel Schaufenster
  • Unverpackte Brennnesselseife, die exklusiv nur bei Nature First erhältlich ist.
  • Degustation Nutrexin Eisen Power mit Brennnessel
  • weitere Degustationen Samstag, 29. Mai 2021

Kurzreferate mit Paul Blöchlinger alias „Kräuterpaul“
um 11:00, 13:00 und 15:00 Uhr (Dauer ca. 15 min).
Danach Herstellung eines Brennnessel Kräutersalzes mit kleiner Überraschung.
Ort: Nature First Apotheke und Drogerie/ Martgasse 19
Treffpunkt beim Brennnesseltopf vor dem Laden.
Um Anmeldung wird gebeten:
winterthur@naturefirst.ch / 052 202 50 50

 NaturKraftWerke

Hochwertige biologische und biologisch-dynamische Produkte. Die Lebensmittel, Naturprodukte und zu hundert Prozent natürlichen Nahrungsergänzungen, sind der Idee einer naturnahen und ganzheitlichen Lebensweise verpflichtet.

Angebot
Rezepte

Oka Super-Foods

Brennnessel Pulver 300g
Brennnesselsamen 30g
Brennnessel Tee 50g
Brennnessel Blatt Kapseln
Brennnessel Wurzel Kapseln
Bücher über die Brennnessel

Quicklebendig

 

Ganzheitliche Gesundheits- und Ernährungsberatung, diverse Kursangebote, z. B. Rohkostkurse mit Brennnessel-Spinat Lasagne
Diverse Kursangebote

Rägeboge Bio.Bistro

Montags: Penne mit Brennnesselpesto
Dienstags: Brennnesselkuchen
Mittwochs: Brennnesselquiche
Donnerstags: Brennnessel-Frittaten
Freitags: Brennnessel-Wähe
Samstags: Crêpes mit Brennnesselgemüse

Menükarte

Rägeboge Bio.Markt

Frische Brennnessel, Brennnesseltee und Brennnesselsirup (von StadtLand Winti)
It’s TIME-Brennnesselbier

-Rägeboge-Wettbewerb - Gewinnen Sie Einkaufsgutscheine! Die Wettbewerbstalons liegen im Laden auf.

Rägeboge Natur.Drogerie

Nutrexin Eisen-Aktiv Kapseln ; Nutrexin Eisen Power Saft ; Ekkarthof.
Brennnesseltee, Raab Brennnessel Pulver, Drapal Brennnessel Pflanzensaft, Ceres Urtica Urtinktur, Brennnesseltinktur Hänseler, Spagyrik Urtica dioica
Aries Brennnessel Tee, Logona Pflege-Shampoo Brennnessel

-Täglich Degustationen von Nutrexin Eisen Power Saft mit Brennnessel und Brennnesseltee von Herboristerie Ariès in Bioley-Orjulaz (VD)

Roda Naturgärten

Gartenführung zum Thema ’Biodiversität im Hausgarten’

Unser Garten - unser Reich zur Erholung, Ernährung und Beziehungen pflegen.

Reich werden wir Beschenkt von der Vielfalt, die unserem Garten innewohnt. So können unsere Augen erkunden, unser Körper und Geist sich nähren und der Bezug zur Natur gestärkt werden. Jeden Tag können wir etwas neues entdecken, wenn wir uns die Zeit nehmen unsere Sinne dafür zu öffnen.
Bei unserer Führung möchten wir aufzeigen, wie wir unseren Naturgarten pflegen und natürlich können wir auch Tipps für ihren Garten geben. Denn unsere Gärten sind wichtige Mosaiksteine im Siedlungsgebiet, um Kleintieren Lebensraum zu bieten.

Kursleitung: Daniel Rothenbühler, Inhaber der Firma Roda Naturgärten und Myriam Rothenbühler.

Wann: Fr 28. Mai 15:00 bis ca. 16.30 Uhr /
Sa 05. Juni 10:00 bis ca. 11.30 Uhr
Wo: Talackerstrasse 54, 8404 Winterthur – im Garten (bei jeder Witterung)
Anmeldung: info@roda-naturgaerten.ch / 079 157 29 74 (beschränkte Teilnehmerzahl)

StadtLand Winti

Brennnesselpesto, Brennnesseltee, Brennnesselsirup am Wochenmarkt

Brennnesselsirup im Rägeboge und Bare Ware

Stricker’s Restaurant & Bar

Saumon d’ortie
In Brennnesseltee pochiertes Rückenfilet vom Schweizer Alpenlachs mit «Brennelaise»auf jungem Gemüse
CHF 39.00

Tee Kult

Getrocknete Brennnesseln für Teeaufguss, Tee-Ausschank falls Corona Lockerungen beschlossen werden.

Villa Sträuli

Saiblingsfilet mit zweierlei Ampfer, Kräuterraviolo und Randen

  • Dienstag:
    Bärlauchstock mit Pilzragout und Fetthenne
  • Mittwoch:
    Brennnesselmalfatti, Wildkräuter-Haselnusspesto
  • Donnerstag:
    Sauerkleerisotto mit grünem Spargel und Radiesschen
  • Freitag:
    «Cremeschnitte» mit Brennnessel, Mozarella und weissem Spargel

VEG and the City

Setzlinge der Grossen Brennnessel
Brennnessel Dünger
Seedballs (Samenkugeln)

Wildrose Bistro

Wir dürfen auch drinnen wieder bewirten und so geht es auch in unserer Küche wieder heiss zu und her.
Die aktuelle Sommerkarte mit Brennnessel-Inspirationen findest du auf unserer Homepage www.wildrose-bistro.ch

Brennnesselwochen
in Winterthur
25. Mai bis 5. Juni 2021

Vergangene Anlässe in Winterthur

Brennnesselwochen
in Winterthur
2. bis 13. Juni 2020

Brennnessel-Wochen in Winterthur
6. bis 18. Mai 2019

 

Brennnessel-Wochen in Winterthur
22. Mai bis 2. Juni 2018​

Brennnessel-Wochen
27. März bis 8. April 2017

Partnerunternehmen der Brennnesselwochen Winterthur 2021

                    

Unterstützt durch:

    

In Zusammenarbeit mit Umwelt- und Gesundheitsschutz Winterthur, Stadtgrün Winterthur und dem Verein Winterthur Nachhaltig