Essbare Wildpflanzen mit Brennnesseln

Brennnesselwochen Kreuzlingen 2023

vom 29. April bis 21. Mai in Kreuzlingen/Tägerwilen - programmflyer anklicken

Die “Brennnesselwochen” haben sich seit 2017 bereits als jährliche Umwelt-Sensibilisierungskampagne etabliert. Über unzählige Partner (Kultur, Bildung, Restaurant, Detailhandel und Landwirtschaft) aus Kreuzlingen und Winterthur, die mit Kräuterwanderungen, Führungen, Vorträgen, Workshops, Produkten, Menüs und Events, die Wochen für die Bevölkerung im Raum Kreuzlingen und Winterthur erlebbar machen. Wildkräuter zum Kennenlernen, Geniessen und sich verlieben.

Unsere Partner haben auch über die Brennnesselwochen hinweg noch viele spannende und vielseitige Produkte, Angebote, Menükarten und Anlässe, die von euch bis Ende des Jahres besucht werden können. Vorbeischauen und sich inspirieren lassen, lohnt sich.

Das Brennnesseli-Lied geschrieben von
Marius Tschirky für die Brennnesselwochen

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Events

29. April - Den Auftakt der Brennnesselwochen macht die Montessori Schule Kreuzlingen mit dem Frühlingsfest: "Hurra, hurra, die Schule brennt!"   Es erwartet Sie neben Spielen und einer Tombola, Wissenswertes über die Brennnessel, kulinarische Köstlichkeiten, eine Kräuterführung, eine Märchenlesung und weitere tolle Mitmachaktionen. Zu diesem schönen Frühlingsfest laden wir Sie und Ihre Familien herzlich ein. Hier das Programm in der Übersicht - Zur Grossansicht Foto anklicken

29. April - 11:30 - 14 Uhr - Brennnesselwurst am offenen Grill von BIO BERGER am FRÜHLINGSFEST der Montessori Schule.

29. April bis 21. Mai - Natürlich Drogerie Fischer GmbH, Tägerwilen, Armin Fischer - Nehmen Sie teil an unserem Wettbewerb zum Thema Brennnessel als Heilpflanze! Es erwarten Sie tolle Preise. 

29. April bis 21. Mai - Ekkharthof - mit Brennnessel-Blumen-Töpfen die Innenstädte zu beleben. Der Ekkharthof bepflanzt 10 Töpfe mit Brennnesseln und sonstigen Wildpflanzen für die Brennnesselwochen in Kreuzlingen. Setzlingsmarkt 05. +06.05.2023 - Einladung zum Setzlingsmarkt, der auf dem Ekkharthof stattfinden wird. Hier finden Sie eine einzigartige Auswahl an bekannten und außergewöhnlichen Jungpflanzen in Demeter-Qualität.

29. April bis 21. Mai: Buchhandlung Bodan AG, Hauptstrasse 35 lädt ein zum speziellen Brennnessel-Büchertisch, ganz im Zeichen von Heilpflanzen- und Kräutern-Kunde. Vertiefen Sie bei uns ihr Wissen zum aktuellen Thema.

29. April bis 21. Mai - Atelier Sanaleh - Mode Designerin aus Konstanz/D - Das Kleid „Elisa“ Ein handgearbeitetes Kleid aus Brennnesselgewebe. Die Brennesselfasern für das Kleid ist wild gewachsen im Himalaya, von Hand geerntet. Die Fasergewinnung auf natürliche Weise mit Holzasche, handgesponnen, handgewebt in Nepal. Das Kleid "Elisa" wird als Wander-Ausstellungsstück bei den Partner in Kreuzlingen und Winterthur zu sehen sein.  "Ich liebe es aus reinen Naturfasern Kleidung mit ihren ganz ursprünglichen Eigenschaften zu gestalten. Eine echte Rarität stellt dabei die Brennnessel dar, wild gewachsen, ökologisch und noch immer handgesponnen und handgewebt. Die Brennnessel ist seit hunderten Jahren eine gebräuchliche Kulturpflanze, ähnlich dem Hanf und dem Leinen. Bei einem Rückblick in die Kostümgeschichte wird schnell deutlich, dass die Brennnessel das Leinen der armen Menschen war und als Kleidung weit verbreitet. Gerne habe ich für die Brennnessel-Woche ein Kleid gestaltet um Brennnessel als Gewebe anfassen und fühlen zu können.", sagt Sandra Binaie -  Termine und Orte für die Wanderausstellung in Kreuzlingen/Tägerwilen und Winterthur

30. April und 3. Mai - jeweils 13.30-16.30 Uhr - wild & krautig Kräuterwanderung "Auf Entdeckungstour durch Felder und Wiesen" mit Andrea Vetterli - Unsere Natur strotzt vor Vitalität, Fülle, Schönheit und Lebenskraft. Was vorher nur Feld und Wiese war in deinen Augen, wird zur lebendigen Nahrung. Sei mit dabei auf einem Streifzug, um diese Schätze zu entdecken. Durch spielerische Inputs wird der Rundgang für Gross und Klein nicht nur lehrreich, sondern auch spannend und unterhaltsam. Die gesammelten Kräuter werden dann in kleine Kostbarkeiten verwandelt. - Dieser Familiennachmittag regt an, mit offenen Augen, achtsam und mit Freude durch die Natur zu gehen und bietet ausserdem die Möglichkeit einige Naturrezepte und viel Wissenswertes über unsere essbaren Pflanzen mit nach Hause zu nehmen. Anmeldungen bitte per Mail an Andrea Vetterli

6. Mai - 10 - 18 Uhr Gartentag auf dem Boulevard - Der Verein "Brennpunkt Brennnessel"  und die Genossenschaft Feuervogel für Naturpädagogik nimmt am Gartentag in Kreuzlingen "Natürlich gnüssä" teil - Wir bringen die Brennnessel auf den gedeckten Tisch. Unser Ziel ist es, diese unterschätzte Pflanze stellvertretend für andere Wildkräuter und “Unkräuter” sichtbar zu machen. Denn dieses hochwertige Kraut mit hohem Stellenwert für die Natur, hat es in sich.

6. Mai - BÄCKEREIEN WALZ BACKKUNST verkauft in ihren Filialen in Kreuzlingen, Tägerwilen, Ermatingen, Stein am Rhein und Frauenfeld Brennnesselbrötchen und Brot. Ein kraftvoller und stärkender Genuss! Greifen Sie zu!

10. Mai - STADTBIBLIOTHEK BÜCHERBRUGG 14-17 Uhr Kinderflohmarkt - 19:30 Uhr “Die Brennnessel – Superfood und Heilpflanze” - Andrea Schütz, diplomierte Naturheilpraktikerin TEN und Fachberaterin Ernährung, gibt uns im Rahmen der Brennnesselwochen Kreuzlingen 2023 einen Eindruck über den vielfältigen Einsatzbereich der Brennnesselpflanze. Ob als Smoothie oder Tee, als Heilpflanze oder Pflanzensud: die Brennnessel kann auf viele Arten genutzt werden.

12. Mai - Museum Rosenegg - 19 Uhr - Unterschätztes Kraut - Brennnesseln: Wissen, Nutzen, Genuss - Die Autorin Mechtilde Frintrup (Das Brennnesselbuch, AT Verlag) wird uns verschiedene Aspekte der Pflanze anschaulich vorstellen, u.a. anhand von Brennnesselfasern. Ihr umfassendes Buch zum Thema kann vor Ort erworben werden. Nach dem Vortrag lernen wir die kulinarischen Facetten der Brennnessel bei einem Apéro kennen: Lassen Sie sich inspirieren, tauschen Sie Rezepte aus, «brennen» Sie vor Neugier!  Seit Jahrtausenden vom Menschen als Heilpflanze eingesetzt, Eiweiss-, Mineral- und Vitaminquelle in schmackhaften Speisen, Stärkung für Tiere und Pflanzen und nicht zuletzt Rohstoff für die Gewinnung von CO2-neutralen Textilfasern, vom feinsten Garn bis zum stabilen Seil: Unser Brennnesselabend steht im Zeichen eines aussergewöhnlichen Gewächses. Brennnesseln können weit mehr, als nur unangenehme Berührungen verursachen. Preis: 15 CHF/ erm. 12 CHF für Vortrag mit Apéro, Getränke extra

13. Mai - STADTBIBLIOTHEK BÜCHERBRUGG - 10 - 13 Uhr - Themenwoche: Bücherbruggflohmarkt

PARTNER DER BRENNNESSELWOCHEN


Genossenschaft Feuervogel für Naturpädagogik

Seit über 25 Jahren Projekte für Mensch & Natur - Die Magie der Brennnessel am 29.10. und 19.11. als Naturhandwerk Kurs in Kreuzlingen

Eine moderne Schule, die begeistert, lebendig und zukunftsweisend ist

Bildung mit Weitblick Montessori Schule Kreuzlingen


Natürlich Drogerie Fischer GmbH, Tägerwilen, Armin Fischer 

Nehmen Sie teil an unserem Wettbewerb zum Thema Brennnessel als Heilpflanze! Es erwarten Sie tolle Preise.

Seit 1986 steht bei uns die Heilkraft der Natur im Mittelpunkt unseres Schaffen.

 

Nanu, was wächst denn da? Auf Entdeckungstour durch Felder und Wiesen - Kräuterwanderung mit Andrea Vetterli dipl. Gärtnerin/zert. Wildkräuterfrau, dipl. Kindergärtnerin




Museum Rosenegg - Die Rosenegg - das Haus mit kulturellen Aktivitäten

In einem ehemaligen Weingut aus der Barockzeit, das um 1785 mit einem villenartigen Anbau ergänzt wurde, befindet sich heute das Museum Rosenegg als kultureller Begegnungsort.

 

Atelier Sanaleh -Sandra Binaie - Mode Designerin aus Konstanz/D - Handgerfertigte Mode aus Naturfasern. Es ist für mich eine Herzensangelegenheit Modedesign und eigenes Textildesign hier an unserem wunderschönen Bodensee zu entwerfen und umzusetzen. Meine Naturmode ist eine Kombination aus meiner Naturliebe, traditionellem Handwerkstechniken und modernem Textildesign. In meinem Modeatelier entstehen unverwechselbare Kleidung mit einer einzigartige Farb-, Stoff- und Schnittkombinationen. 

 

natürlich Schwarz - Kompromisslos naturnahe Lebensmittel - demeter und Bio Suisse  Landwirtschaft - hebt sich durch 100 % pestizidfreie Landwirtschaft ab

Stadt- und Berufsfachschulbibliothek Kreuzlingen

 

Willkommen in der Wildmandli Waldspielgruppen - Zusammen erleben, zusammen spielen, zusammen im Wald. Jeden Donnerstag sind wir mit den Kinder im Wald. Dort spielen, werken, kochen, essen, singen, lauschen, beobachten und experimentieren wir zusammen und geniessen es bei jedem Wetter draussen zu sein.

Warum brennen Brennnesseln am Finger und nicht im Mund? Wir kochen und essen mit Kinder verschiedene Brennnessel Menüs. Wir behandeln die Brennnessel im Kindergarten und in der Waldspielgruppe.

 

Die Demeter-zertifizierte Gärtnerei gehört mit über 25 betreuten Mitarbeiter*innen und bis zu 10 Betreuer*innen und Fachpersonen zu den grössten Produktionsbereichen des Ekkharthofs.

Das Herzstück der Gärtnerei ist der Anbau und die Verarbeitung von über 80 Kräutern für Tees und Gewürze sowie zur Heilmittelherstellung der Partnerbetriebe, wobei der grösste Teil an die Firma Ceres in Kesswil geliefert wird.

Der Ekkharthof bepflanzt 10 Töpfe mit Brennnesseln und sonstigen Wildpflanzen für die Brennnesselwochen in Kreuzlingen.

 

Der Gutsbetrieb Bernrain, welcher schon seit 170 Jahren zum Sonderschulheim Bernrain gehört, wird seit 2015 biologisch organisch bewirtschaftet. Auf dem Hof werden Mutterkühe, Freilandschweine, Legehennen, Ziegen und Gänse gehalten. Des Weiteren werden diverse Kulturen wie Urdinkel, Weizen, Gerste, Erbsen, Sonnenblumen und Körnermais angebaut. Einige Produkte davon können im Hofladen erworben werden.

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Unterstützt durch

Getränke beim Frühlingsfest der Montessori Schule, Event von der Bücherbrugg und Event von dem Museum Rosenegg  von dem Schweizer Bio-Pionier

Brennnesselwochen
in Kreuzlingen/Tägerwilen und Winterthur
29.4. bis 21. Mai 2023

Unsere empfehlung

Festival der Natur vom 18.-28. Mai in Winterthur

Druck der Tafeln und Schildern